Le nez offre des notes florales et herbacées très distinctives. Il s'ouvre sur de petits fruits jaunes et des fruits à chair blanche : un certain exotisme qui rayonne de fraîcheur. La bouche se développe Une belle effervescence, le départ est ouvert et permet à la minéralité du sol de s'exprimer. Mourir La dernière note contribue à cette symphonie sans exubérance et se termine par un parfait Équilibré, doux et délicatement citronné