Puglia

Primitivo, Malvasia Nera, Negramaro et bien d’autres encore...

La région des Pouilles/Puglia se situe dans le talon de la botte italienne et abrite une immense région viticole. Les vignes y sont cultivées sur environ 1 900 hectares: Presque toute la plaine vallonnée due la région est couverte de vignes. Que ce soit dans le Nord autour de la ville de Bari, plus central, dans la célèbre région des Trulli, ou dans le Saltento, tout au sud. Y sont principalement cultivés: le Primitivo, la Malvasia Nera et le Negroamaro. Pendant longtemps, le vin des Pouilles a été sous-estimé. Il faut dire que la région n’avait pas fait grand-chose pour améliorer sa réputation.Au lieu de miser sur la qualité, il a longtemps été misé sur la production de masse de vins bon marché.

Mais depuis quelque temps, on constate un changement de tendance: De plus en plus de producteurs de vin découvrent le potentiel de leur région et travaillent sur des produits de plus en plus raffinés. Environ deux douzaines de régions viticoles des Pouilles répondent déjà aujourd'hui aux critères de qualité très exigeants du label DOC, dont la région importante du Primitivo di Manduria DOC. Nous avons sélectionné pour toi le meilleur vin des Pouilles. Laisse entrer la chaleur du Sud chez toi!

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