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CHF8.13/10cl
- 31.03.2025
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Emballage cadeau disponible!
Note de dégustation
Bouquet intense aux branches de petits fruits noirs.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes rouges en sauce, le gibier, le fromage.
Vinification
Après une dédétermination complète ou partielle, selon le millésime, la fermentation a lieu dans de petits récipients. Les contenants et un pressurage doux garantissent une vinification optimale. Selon le profil du millésime, la vinification dure de 15 à 20 jours. La fermentation du moût peut prendre de 15 à 20 jours.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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