CHF22.95
CHF137.70 pour 6 bouteilles
CHF3.06/10cl
- 22.07.2025
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À propos du vin
El Camí est un petit chemin de terre sinueux qui traverse les vignobles du Bell Cros. Il a revêtu une grande importance locale pendant la guerre civile espagnole de 1936-1939, lorsque la production de vin en Espagne s'est presque arrêtée. Deux maisons (masias), qui se trouvent toujours dans la rue aujourd'hui, ont joué un rôle important en tant qu'hôpital et restaurant pendant la guerre.
Note de dégustation
Intensité de couleur moyenne-élevée avec des tons bleutés sur fond rouge. Le nez présente des fruits noirs frais tels que les prunes et les myrtilles, accompagnés de notes florales telles que la violette et d'une touche d'herbes méditerranéennes. Bouche fraîche, avec des tanins fins et accueillants. Facile et délicieux à boire avec un long arrière-goût
Recommandation culinaire
Il est idéal avec les viandes blanches ou rouges, les pâtes, le riz et les légumes.
Vinification
Le vin a été fermenté sur le moût pendant 29 jours et a subi une fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable. Il a ensuite vieilli à 20 % pendant six mois en fûts de chêne et à 80 % dans des cuves en acier inoxydable, une combinaison qui allie harmonieusement fraîcheur et structure.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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