La Franciacorta Brut de Ca'del Bosco n'est pas seulement l'une de ces Italiennes qui se distinguent parmi les plus célèbres Comparez les champagnes. Même le style complexe n'est cultivé sous cette forme que par les meilleurs fabricants de champagne : le vin de base, composé de élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir, fermente et mûrit en barriques. Après la deuxième fermentation en bouteille, le Franciacorta Brut reste sur la levure pendant 3 ans avant d'être dégorgé et expédié. La finesse du perlage et des arômes est imbattable.