Falstaff95/100CHF109.95
CHF14.66/10cl
- 18.07.2025
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Si vous recherchez quelque chose de spécial, ne manquez pas ce Cabernet Sauvignon 2018 dominant : Hacienda Monasterio Reserva especial Ribera del Duero DO. Le vigneron de la cave espagnole Hacienda Monasterio nous accueille avec ce vin qu'il cultive à la campagne. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce cabernet sauvignon avec une pizza aux champignons ou un faux-filet.
Maintenant, jusqu'en 2034Falstaff: 95/100
Bio
Bio
Note de dégustation
Rouge grenat foncé. Au nez, de fines baies noires et rouges, ainsi que des épices exotiques, des notes florales et une profonde minéralité. Juteux en bouche, avec une structure parfaitement définie. Un vin haut de gamme et déjà un vin culte de la Ribera del Duero. Excellent potentiel de stockage.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les coupes de viande fines, le gibier, les viandes grillées.
Vinification
Récolte manuelle et sélection rigoureuse. Les raisins sont égrappés et pressés puis fermentés spontanément à 28-32 degrés. La période de macération suivante est de 26 jours. La conversion malolactique a lieu dans de nouveaux fûts de chêne français. Enfin, le vin est élevé en barriques pendant 28 mois et en bouteille pendant au moins 12 mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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