Jeninser Pinot Noir Pradafant AOC 2022 - Georg Schlegel
Uniquement disponible en carton de 6
CHF43.95
CHF263.70 pour 6 bouteilles
CHF5.86/10cl
26.06.2025
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Pour vous faire une idée de l'esthétique du paysage vallonné et montagneux de la Bündner Herrschaft, il n'y a pas moyen de contourner ce vin rouge, que le domaine viticole suisse Georg Schlegel maîtrise avec un sens aigu de la texture. Noël 2021 approche à grands pas ! Profitez-en avec ce vin rouge dominant de 2018 — Jeninser Pinot Noir Pradafant AOC ! Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire en proposant ce Pinot Noir au saumon ou au canard.
N° d'art. 1200214
Note de dégustation
Des arômes épicés et une élégance ludique caractérisent ce Pinot Noir rouge rubis dense. Un vin raffiné. Des fruits noirs mûrs au nez, ainsi que des notes de cerise noire, de graphite, ainsi que des notes épicées et herbacées et un soupçon de caramel. En bouche d'une stature élancée et élégante, son goût de fruits noirs mûrs, de cassis, de tanins fins et mûrs, d'acidité mûre sur une longue finale épicée et balsamique est surprenant.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les fromages affinés, car le piquant des produits fromagers est parfaitement équilibré par le goût sucré de ce vin. Le Pinot Noir Pradafant se marie le mieux avec le gibier, qui peut être dégusté avec une gorgée d'un vin parfaitement élaboré. En général, le Pinot Noir peut également être dégusté avec de la volaille et de la viande blanche. Quelle que soit la manière dont vous le combinez, vous pouvez être sûr que son arôme intense et enveloppant vous enivrera et vous émerveillera.
Vinification
Le Pinot Noir Barrique tire sa complexité de raisins riches en extraits provenant de vignes âgées de plus de 40 ans. La fermentation a lieu dans des récipients de 700 l et le vin est élevé dans des barriques de 225 l pendant douze mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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