CHF22.95
CHF3.06/10cl
- 26.06.2025
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À propos du vin
Si vous voulez surprendre un amateur de vin, alors avec ce vin blanc 2017 mordant — Jeninser Riesling Silvaner AOC ! Pour vous faire une idée de la beauté des paysages montagneux et vallonnés de la Bündner Herrschaft, il n'y a pas moyen de contourner ce vin blanc, que le domaine viticole suisse Georg Schlegel maîtrise avec un sens aigu de la texture. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce Riesling aux champignons ou à la cuisine indienne.
Note de dégustation
L'élégant Riesling Sylvaner séduit par sa combinaison harmonieuse de douceur et d'acidité. L'arôme typique de muscade est complété par une légère note de pamplemousse. Malgré sa complexité, il apparaît d'une légèreté ludique, avec une finition durable.
Recommandation culinaire
Grâce à ses différentes nuances, ce vin blanc de caractère accompagne non seulement les apéritifs et les plats de légumes légers, mais également les plats plus corsés. L'arôme intense confère au Riesling Sylvaner sa note particulière. Une boisson délicieusement fraîche, surtout par un après-midi ensoleillé sur la terrasse.
Vinification
Après les vendanges, les raisins sont pressés pendant une courte période. Le Sylvaner Riesling est fermenté et vieilli dans des cuves en acier sans dégradation acide (BSA), ce qui garantit le goût intense et frais du vin.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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