Rouge rubis intense et dense, parfum de fruits sauvages et de prunes rouges avec des notes de foin et d'épices. Il est frais, savoureux et corsé en goût, avec des tanins agréables, une bonne texture et une longue finale.
Les différentes variétés sont fermentées séparément et assemblées après la fermentation malolactique. Il mûrit ensuite en barriques françaises pendant 18 mois.