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Lugana DOC
Bouteille de Lugana DOC de OttellaJames Suckling90/100

Lugana DOC 2023 - Ottella

Maintenant16%Réduction
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CHF113.70 pour 6 bouteilles
CHF2.13/10cl
75 cl
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N° d'art. 1192680

Lugana DOC 2023 - Ottella

À propos du vin

Expression de la zone. Avec une fraîcheur, un goût et un bon pourcentage d'acidité exclusifs, résultat d'une extraordinaire combinaison de sol et de cépage.

OttellaVin blanc | 75cl128°-10°C100 % Trebbiano
Maintenant, jusqu'en 2026James Suckling: 90/100
Note de dégustation
Jaune paille brillant. Le nez présente d'agréables notes exotiques, des notes de fruits confits et d'agrumes, une minéralité fine et élégante. En bouche, expressivité remarquablement fine, particularité très typique, chaude et persistante.
Recommandation culinaire
Idéal avec les poissons d'eau douce et de mer, les soupes, les entrées épicées, les viandes blanches et sauces.
Vinification
Pressurage doux et doux du raisin entier pendant la majeure partie de la production, le reste après un léger filtrage par vibration. Il est suivi d'un protocole de vinification strict : foulage par sédimentation naturelle, fermentation lente à température contrôlée (14°C/18°C) ; élevage sur marc fin pendant 5 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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