En l'espace de 10 ans seulement, Casa Rojo a réussi à secouer le monde du vin espagnol. En fait, l'histoire a commencé en 2007, lorsque la politicienne engagée Laura Muñoz et le jeune œnologue Jose Luis Gómez sont tombés amoureux. «Laura et moi n'avions qu'un seul objectif: être heureux», dit Jose Luis avec le recul. La liberté, l'amour, le vin... c'est ainsi qu'est né leur rêve commun d'une «œnologie créative» – sans propre vignoble, sans frontières, sans restrictions familiales.

Petit à petit, ils ont mis sur pied une équipe unique composée d'œnologues, de viticulteurs, d'ingénieurs, de designers et de journalistes de toute l'Espagne. Sous le nom de «The Wine Gurus», ils sont entrés ensemble sur la scène du monde du vin en 2010. Dans leurs bagages, un portefeuille raffiné de huit vins provenant des différents coins viticoles du pays. Non seulement l'idée d'une cave à vin indépendante du lieu a heurté les traditionalistes, mais les étiquettes amusantes ont également su provoquer. Un pari plutôt osé, car l'œnologie ne s'accorde pas vraiment avec l'humour – du moins pas jusqu'à présent. La peur de ne pas être perçu comme un vigneron sérieux est trop grande.

Mais les gourous du vin ont misé sur leurs valeurs fondamentales de liberté et de créativité: leurs étiquettes montrent le caractère de chaque vin de manière non conventionnelle et exagérée. Leur Verdejo de Rueda, par exemple, appelé «le gros du cirque», a sans aucun doute l'équilibre, la précision et la concentration d'un lanceur de couteaux. Oui, on en a vraiment le souffle coupé. Élevé sur lies fines, il est plus riche que les autres Verdejos et accompagne donc parfaitement le poisson et les légumes grillés. Le public sera ravi!

Qui ne connaît pas le «Fabelhaft» avec les dessins amusants de Wilhelm Busch sur l'étiquette? Le vin culte du Douro a maintenant son pendant de la Moselle. Pourquoi? Parce que le vigneron de «Fabelhaft» Dirk Niepoort a toujours eu un faible pour le riesling et que son fils Daniel a trouvé une deuxième patrie en Moselle.

Le pittoresque village viticole de Piesport est en effet un endroit enchanteur. La Moselle serpente à travers de vieux vignobles escarpés... Au premier coup d'œil, il semble que tout ici soit encore comme du temps de Wilhelm Busch au 19ème siècle. A l'époque, les rieslings allemands étaient aussi appréciés que les vins rouges français – et même bien plus chers. Nous pensons qu'il est grand temps de faire revivre la grande culture du riesling!

En collaboration avec le jeune vigneron Philipp Kettern de Piesport, les Niepoort font des rieslings comme dans un livre d'images. Le terroir et la tradition rencontrent l'insouciance de la jeunesse – et cette cure de rajeunissement fait vraiment du bien au riesling. Gault&Miliau a récemment élu le Fabelhaft Riesling «Découverte de l'année 2020». Ce n'est pas un hasard: frais, impertinent, fruité – ce Riesling est vraiment agréable à boire. Max et Moritz s'en délecteraient. Que ce soit la Moselle ou le Douro, Niepoort a définitivement le chic pour créer des rivières fabuleuses à boire!