À propos du vin

La Plantze est né à Montagnine dans un vieux vignoble abandonné d'environ un hectare. Surtout lorsqu'il travaillait entre des vignes âgées de 80 ans, le propriétaire Henri s'est fait dire en 2013 : « Vous n'obtiendrez rien de ces vignes ! « La patience est la vertu des plus forts, et la réponse était forte et patiente : « Fa Nagòtt ! » ou « Ne t'inquiète pas ! » Parce que l'attente vaut le prix, et c'est ainsi que le vin a été créé avec beaucoup de corps, de structure et d'élégance.