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À propos du vin
Avec le puissant Pinot Noir 2010 — Nuits-Saint-Georges a.C., vous pouvez offrir quelque chose de très spécial à votre famille et à vos amis. Ce Pinot Noir tire sa puissance et son énergie des sols calcaires et biaisés de Bourgogne. Le vigneron de la cave française Domaine Henri Gouges le transforme en un véritable délice avec beaucoup d'émotion. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce pinot noir avec du canard ou du saumon.
Note de dégustation
Le vin jeune présente des notes fruitées, florales et vertes et possède une structure solide et complexe. À l'ère de la consommation, ses qualités sont confirmées et raffinées. Des arômes de réglisse, de prune mûre, de griotte et de cuir frais se dévoilent. La bouche est bien structurée avec des tanins prononcés mais bien intégrés.
Recommandation culinaire
Pour le canard, le saumon et le fromage, Team de Flaschenpost recommande ce Nuits-Saint-Georges a.C.
Vinification
Fermentation contrôlée à 30°C. 16 mois de barriques de chêne, dont seulement 10 à 15 % sont fabriqués avec du bois neuf.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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