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À propos du vin
Le Azienda Agricola Roberto Ferraris est situé à Agliano Terme, au cœur du quartier historique de Barbera d`Asti. La famille Ferraris y cultive 9 hectares de vignobles, dont la plupart sont plantés de très vieilles vignes. Les plus âgés ont déjà environ 70 ans. Le vigneron s'est entièrement consacré au cépage Barbera, qui prospère dans la majorité de ses vignobles. Les vins et les sélections sur un seul site reflètent le grand potentiel de cette région.
Maintenant, jusqu'en 2029
Note de dégustation
Rouge rubis avec des reflets grenat, noyau foncé. Nez : parfum complexe et puissant de toutes sortes de baies, de cerises, de tabac et de réglisse. Bouche : Début intense, arômes de fruits associés à du piquant. Quand le Berry rencontre le chocolat. Balancez votre palais et lâchez à peine prise.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats braisés, les plats de gibier, le bœuf, les barbecues, le salami, le fromage à pâte dure et les légumes grillés.
Vinification
Réservoir en acier
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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