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CHF95.70 pour 6 bouteilles
CHF2.13/10cl
- 03.05.2024
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À propos du vin
Le paysage est aride, dont les étendues à couper le souffle ne tiennent pas sur une affiche, mais dans une bouteille. Avec beaucoup de sens et d'expérience, le vigneron de la cave slovène Pullus veille à ce que son métier vous inspire et vous convainc. Avec le bon Pinot Grigio Pullus ZGP, vous surprendrez vos invités de manière positive.
Note de dégustation
Yeux : or rose ; nez : intense, floral, fruité, minéral ; bouche : sec, alcools chauds, frais, persistants, équilibrés
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs, les légumes et les fruits de mer froids.
Vinification
Le Pinot Grigio 'Pullus' provient d'une composition géologique variée du sol, en particulier du gravier et de l'argile, les couches inférieures étant recouvertes d'une couche marneuse. Les vignobles s'étendent sur les collines (à flanc de colline) des meilleures régions viticoles des environs de Ptuj, en Styrie. Les raisins de ce vin sont gérés avec une culture intégrée respectueuse de l'environnement, strictement contrôlée par le service de conseil agronomique et l'œnologie de Ptujska klet d.o.o. La couleur du cépage a reçu une note cuivrée rosée, qui est l'une des caractéristiques variétales du cépage trop mûr macéré de Pinot Gris. Les nuances aromatiques du bouquet rappellent les poires mûres et les melons trop mûrs. Le bouquet intense typique du cépage donne au vin une finale corsée. La finale particulièrement crémeuse, typique des vins élevés sur levure de vin, complète harmonieusement l'arôme et le goût agréables du vin. Acidité 5,7 g/l ; extrait sec 26 g/l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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