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Protos 27
Bouteille de Protos 27 de Bodegas Protos S.L.James Suckling91/100

Le premier

Protos 27 2021 - Bodegas Protos S.L.

CHF30.95
CHF185.70 pour 6 bouteilles
CHF4.13/10cl
75 cl
150 cl
150 cl Emballage spécial
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N° d'art. 1190268

Le premier

Protos 27 2021 - Bodegas Protos S.L.

À propos du vin

Marilena Bonilla est œnologue en chef chez Bodegas Protos. Le doctorat en biologie étudie l'influence du réchauffement climatique sur le vignoble et crée des vins merveilleusement harmonieux.

James Suckling: 91/100
Note de dégustation
Nez intense, complexe et élégant, avec une gamme de différentes nuances de fruits noirs, de prunes, de notes grillées et de vanille ainsi que des arômes de caramel et de réglisse. Persistant et concentré en bouche, rond et équilibré avec une finale durable. Un vin haut de gamme qui se conserve longtemps.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de viande frite ainsi que l'agneau, le porc et le veau. Idéal également avec les ragoûts, les rôtis, le gibier et les fromages affinés.
Vinification
16 mois en fûts de chêne français neufs, puis 12 mois en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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