James Suckling91/100
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À propos du vin
Moderne, dynamique, différent : bienvenue sur Nicolas Feuillatte ! Ce champagne est d'une fraîcheur et d'une vivacité uniques.
Nicolas FeuillatteChampagne et vin mousseux | 75cl127°-8°C40 % Meunier, 40 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay
James Suckling: 91/100
Note de dégustation
Champagne culte et ambassadeur du style de la maison ! Fragrant, frais et vif, mais clairement structuré avec le meilleur perlage. Les arômes expressifs de poires et d'abricots juteux sont soulignés par les délicates notes briochées de la longue maturation en bouteille. Extrêmement polyvalent, complexe et en même temps simple, impulsif et rafraîchissant !
Recommandation culinaire
Se marie bien avec des toasts au saumon fumé, des gambas sautées à la coriandre et du Beaufort vieilli 18 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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