CHF19.95
CHF119.70 pour 6 bouteilles
CHF2.66/10cl
- 18.03.2025
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Ça sent le printemps ! Bouquet fruité intense de fraises des bois, rhubarbe, bergamote et fleurs. Acidité super agréable, simple mais pas banale. Bref et apulien : Mò, è 'nu spettacolo !
Jusqu'en 2028
Note de dégustation
Couleur jaune paille brillant et très fins reflets dorés. Nez intense, fruité et délicat, avec des fleurs, des pommes vertes, des poires, de la bergamote, qui forment un bouquet équilibré. En bouche, il est agréablement frais, minéral, épicé et persistant.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les oursins. Délicieux en combinaison avec les plats principaux à base de poisson. Délicieux avec de la burrata et du pain chaud.
Vinification
Récolte et vinification : À la main dans des caisses, à partir de fin septembre. Fermentation spontanée de dix à quinze jours avec des levures locales. Vieillissement : dans des cuves en acier pendant six mois, puis en bouteille pendant trois mois avant sa mise sur le marché.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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