Bouteille de Riesling KIRCHENSTUCK «Grosses Gewachs» de Bassermann Jordan

Riesling KIRCHENSTUCK «Grosses Gewachs» 2021 - Bassermann Jordan

Name: Riesling KIRCHENSTUCK «Grosses Gewachs» 2023 Bassermann Jordan | Flaschenpost.ch
Brand: Bassermann Jordan
SKU: 1155370
Price: 89.95 CHF
Availability: InStock

94James Suckling

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15.07.2025

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À propos du vin

Fondée en 1718, une longue lignée d'hommes très respectés avait le destin de la cave entre leurs mains. Aujourd'hui, Gunther Hauck (directeur commercial) et Ulrich Mell (directeur général technique) dirigent la cave dans l'esprit de la propriétaire Jana Niederberger. D'impressionnantes caves voûtées avec des découvertes anciennes provenant des vignobles et du musée du vin, qui contient tous les millésimes de 1880 à nos jours et les grands millésimes datant de 1811, témoignent de l'histoire et de la tradition. Ulrich Mell est responsable du style des vins et produit des rieslings cristallins, modernes et fruités primaires, mais les rieslings fermentés spontanément façonnent également le style de la cave.

Bassermann JordanVin blanc | 75cl

Allemagne, Rheintal

13100 % Riesling

James Suckling: 94/100
BioN° d'art. 1155370

Note de dégustation

Nez profond et concentré aux notes exotiques. Une grande installation sophistiquée, pleine d'énergie, de précision et avec beaucoup d'adhérence.

Recommandation culinaire

Notre recommandation : le vin blanc biologique a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 8 à 10 °C. Le vin doit être dégusté pendant cette période : 2016 - 2035. Flaschenpöstler -Conseil : Riesling KIRCHENSTUCK «Grosses Gewachs» est idéal pour la cuisine asiatique, le canard et la cuisine indienne.

Vinification

La pièce de l'église a été lue en deux tours. Après la fermentation, les deux lots ont été transférés dans un fût.

Plus d'informations

Allergènes: contient des sulfites