Le vin doit être dégusté pendant cette période : jusqu'en 2050. Recommandé par Flaschenpöstlern : Il s'harmonise parfaitement avec le canard, les champignons et la cuisine indienne.

Les raisins utilisés pour la préparation de Riesling trocken Wehlener Klosterberg Kabinett de Markus Molitor ont été moulus doucement et macérés sur la peau des baies pendant plusieurs heures. Ces raisins Riesling provenant de la maison du domaine sont très riches en arômes et en minéraux et proviennent d'un sol caillouteux du Dévonien légèrement à moyennement lourd, altéré par l'ardoise et contenant beaucoup de fer. Le moût a été fermenté spontanément lentement et froidement, afin que les arômes fruités du vin puissent pleinement se développer. Cela a été suivi d'un vieillissement minutieux dans de grands fûts en bois, afin qu'un vin parfaitement équilibré et durable puisse se développer.

Allergènes: contient des sulfites