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- 29.04.2025
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À propos du vin
Avec les meilleurs vignobles, une passion héritée depuis plus de 600 ans et un esprit d'innovation, Zweifel Weine transmet le plaisir du vin à l'état pur ! Les vignes Höngger de la famille Zweifel ont été mentionnées pour la première fois dans des documents en 1440. Outre les sites de Klingen et Riedhof à Zurich, d'excellents raisins sont apportés à Höngg chaque automne à partir de nos propres vignobles de Regensberg, Otelfingen, Stäfa et Remigen AG, ainsi que de sympathiques vignerons régionaux, où le vigneron de la ville Urs Zweifel utilise le dernier savoir-faire et une technologie de pointe et l'a classé parmi les 100 meilleurs vignerons suisses (Vinum).
Note de dégustation
Mûres, fraises, épices douces
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs, les plats d'été, le poisson, la volaille et la cuisine asiatique.
Vinification
Après macération, les raisins bien mûrs ont été macérés pendant quelques heures puis pressés. Fermentation contrôlée dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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