CHF29.95
CHF3.99/10cl
- 23.01.2025
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Casanova di Neri maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage fertile et fleuri de la Toscane. Si vous recherchez quelque chose de spécial, ne manquez pas cet exceptionnel Sangiovese 2016 — Rosso di Montalcino DOC. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Sangiovese est idéal pour accompagner des pizzas ou des pâtes.
Robert Parker: 91/100
Note de dégustation
Couleur rouge intense et vive, avec des fruits rouges frais, des épices et des cerises au nez. Dense et élégant en bouche avec une finale fruitée et pleine de caractère.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Rosso di Montalcino DOC passt hervorragend zu Rindfleisch, Pasta und Lamm. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2024.
Vinification
Après la récolte manuelle, les raisins sélectionnés sont égrappés et fermentés avec des levures naturelles à une température contrôlée pendant environ 18 jours. Le chapeau à marc est régulièrement mouillé par le haut pour ne pas se dessécher. Il est ensuite pressé doucement et le vin mûrit dans des barriques françaises pendant environ 12 mois. Pendant ce temps, la dégradation biologique des acides a lieu.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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