Le vignoble où pousse ce Verdejo est situé non loin de la ville de Rueda, au cœur de la région viticole du même nom. Les parfums d'agrumes, en particulier de pamplemousse, sont rapidement perceptibles au nez. Cette impression est complétée par des arômes frais de citronnelle, de fruits de la passion exotiques, ainsi que par des épices intenses comme l'anis. L'impression sensorielle en bouche est portée par une large gamme aromatique de fruits à noyau tels que les abricots et comprend également des notes florales de fleurs sucrées telles que l'acacia. La structure acide actuelle favorise cette abondance de fruits, qui dure jusqu'à la finale. Un Verdejo classique qui est également idéal comme accompagnement de repas.