Jean-Max Roger est depuis des décennies l'une des personnalités viticoles les plus remarquables de la région viticole de Sancerre, dans la Haute-Loire. Sa cave située dans le village viticole de Bué, entourée de vignobles, présente la Sancerre Cuvée Genèse, un classique absolu qui met en valeur le cépage Sauvignon Blanc avec sa merveilleuse race et ses arômes typiques de minéraux, d'herbe et de pommettes. Idéal avec du poisson, des asperges, du fromage de chèvre (Crottin de Chavignol !)...