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À propos du vin
Incontournable pour les connaisseurs, ce Pinot Noir 2008 — Savigny-les-Beaunes AC ! Ce Pinot Noir puise sa puissance et son énergie dans les sols calcaires asymétriques de la Bourgogne. Le vigneron de la cave française Joseph Drouhin le transforme en un véritable délice avec beaucoup d'émotion. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce pinot noir avec du fromage ou de la viande rouge.
4e - 6e année
Note de dégustation
L'arôme est caractérisé par des baies sauvages et des épices fines, une pincée de poivre et des herbes fraîches. Complexe, riche en finesse et équilibré, ce Pinot Noir issu de la communauté viticole de Savigny-les-Beaune se présente en bouche et gagne encore plus dans la finale persistante, fine et élégante. C'est un vin convaincant de JOSEPH DROUHIN, qui reste attaché à la tradition de la meilleure manière.
Recommandation culinaire
Volaille, veau (p. ex. pâté), quiche, fromage à la crème
Vinification
Vieilli de 14 à 18 mois en pièce (fûts en bois de chêne français d'une capacité de 228 litres)
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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