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37.5 cl
75 cl
150 cl
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À propos du vin
Le Clos du Rocher est aujourd'hui l'une des propriétés les plus remarquables de la maison de Vevey ! Au pied de l'immense amphithéâtre naturel créé par la catastrophe, les vignobles produisent des vins d'une richesse, d'une minéralité et d'une richesse remarquables. Vous pouvez déguster ce grand vin blanc immédiatement ou dans dix, vingt ou trente ans, il ne perdra pas sa classe !
Note de dégustation
Fruité, profond et complexe. Riche, équilibré, flatteur, avec des notes minérales, il allie corsé, race et finesse. Magnifique jaune doré.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats à base d'asperges, la terrine de poisson d'eau douce au cerfeuil, le poisson d'eau douce à la meunière, la lotte, le rôti de porc, le fromage de montagne, le Vacherin Mont d'Or.
Vinification
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenfässern.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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