Franciacorta brut DOCG Ronco Calino - Ronco Calino

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CHF 34.90

Lieferdatum - 18. Mai 2021

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Über den Wein

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Ronco Calino in der bezaubernden und blühenden Landschaft der Lombardei diesen Schaumwein. Kennen Sie schon den dominanten Schaumwein Franciacorta brut DOCG Ronco Calino? Wenn nicht, wird es Zeit! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Krustentieren oder Apérohäppchen servieren.

  • Genussphase: In den nächsten zwei Jahren geniessen.
  • Auszeichnungen: Robert Parker: 90
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Degustationsnotiz

Von Hand geerntet und nach der aufwendigen «méthode traditionnelle» hergestellt (zweite Gärung in der Flasche und danach mindestens 25 Monate auf der Hefe gereift). Facettenreiches, frisches Bouquet mit wunderschönen gelben Frucht und Zitrusaromen, Brioche- und Mandelnoten. Am Gaumen äusserst filigran, graziös und mit einer erstklassigen, noblen Perlage.
   

Traubensorte(n)

Chardonnay, Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Apéritif, Antipasti, asiatische Speisen
   

Vinifikation

Vor dem Degorgieren ruhte der Wein während mindestens 25 Monaten auf der Hefe.

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