Gigondas Vieilles Vignes AOC "Sélection de Victor" 2015 - Domaine de Boissan

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CHF 34.90

Lieferdatum - 7. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom französischen Weingut Domaine de Boissan beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der bezaubernden und sonnigen Landschaft der Provence seinen Ursprung hat. Einen besonderen, dominanten Shiraz aus dem Jahr 2015 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Wild servieren.

  • Produzent: Domaine de Boissan
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Frankreich
  • Region: Provence
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Genussphase: 2017 - 2027
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Degustationsnotiz

Kräftiges Rubinrot, braucht in der Jugend etwas Belüftung, danach grosser Grenache-Duft mit blauer und dunkler Beerenfrucht, Veilchen, Lakritze und charakteristischen Terroirnoten. Auf dem Gaumen mit eindrücklicher, purer Gigondas Konzentration, verstärkt durch die Aromen aus der langen Holzfassreifung. Eleganz und Kraft balgen sich auf dem Gaumen um die strahlende Frucht und die Grenache Eleganz zur Geltung zu bringen. Nach wenigen Lagerjahren grosser Rhône Genuss zum moderaten Preis.
   

Traubensorte(n)

70% Grenache Noir, 30% Syrah / Shiraz
   

Kulinarische Empfehlung

Côte de Boeuf mit Sauce Béarnaise, kräftige Lammgerichte, gebratene Ente, Wildgerichte, Eintopfgerichte, Halbhart- und Hartkäse
   

Vinifikation

Lange Maischegärung, zum Teil mit Kämmen, ausgebaut in Tonneaux während 18 Monaten

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