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Über den Wein
Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem erstklassigen Giravolta Primitivo di Manduria DOC aus dem Jahr 2016! Der Winzer vom italienischen Weingut Tenuta Pozzopalo beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der sonnigen und blühenden Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat.
Tenuta PozzopaloRotwein | 75cl14.516°-18°CDen besonderen und verspielten Charakter bekommt dieser Wein dank dem Primitivo. Schwarze Pflaume und Himbeere bilden ihre eigenen markanten Geschmacksnuancen.
Mittlere Lagerfähigkeit (5-8 Jahre und länger)
Degustationsnotiz
Im Glas leuchtet der Primitivo tiefdunkel und rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er sich sehr fruchtbetont, mit Noten von roten Beeren und feiner Würze. Am Gaumen Lakritze-Noten, weich und saftig mit reifen, fein eingewobenen Tanninen.
Vinifikation
Die Primitivo Trauben stammen von 40-45-jährigen Rebstöcken der Apulien-Region Fragagnano, tief im Süden, auf dem Absatz des italienischen Stiefels. Hier fühlt sich die autochthone Rebsorte Primitivo besonders wohl. Die Erde ist schwarz und gemischt mit Kalksandstein. In der letzten Hälfte September erfolgt die Handlese. 70% des Jungweines wird in Edelstahlbehältern, die restlichen 30% in Holzfässern während 6 Monaten ausgebaut.
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Allergene: Enthält Sulfite
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