Giulio Ferrari Riserva del Fondatore DOC 2001 - Ferrari

- +
CHF 204.90
ODER
  • Ferrari
  • Champagner und Schaumwein | 150 cl
  • Italien, Trentino
  • 12.50% Vol.
  • 8-10°C
  • 2-3 Jahre
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Degustationsnotiz

Brillantes strohgelb mit goldenen Reflexen. Ätherisch, von seltener Intensität und Duftigkeit, bei dem die Fruchtigkeit der Traubensorte und der Anflug von Honig, der mit einer leichten Note von Vanille und weisser Schokolade auftritt, eine vollkommene Harmonie bildet. Im Gaumen elegant und harmonisch. Samtener und vielschichtiger Körper mit Vanille- Akazienhonig- und reifem Heubukett, das mit einer Blumennote gut abgestimmt ist.
   

Traubensorte(n)

Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Vortreffliche Tradition zu allen Speisen
   

Vinifikation

Die Trauben werden im September von Hand geerntet. Der Wein reift während mindestens 10 Jahre auf ausgewählten Hefen aus eigener Kultur.

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