Giulio Ferrari Riserva del Fondatore DOC 2001 - Ferrari

CHF 204.90

Lieferdatum - 21. Februar 2019

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Über den Wein

Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Schaumwein – Giulio Ferrari Riserva del Fondatore DOC! Der Winzer vom italienischen Weingut Ferrari beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Schaumweins, der in der pittoresken und blühenden Landschaft des Trentinos seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann bestens zu Austern oder Fischgerichten serviert werden.

  • Genussphase: 2-3 Jahre
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Degustationsnotiz

Brillantes strohgelb mit goldenen Reflexen. Ätherisch, von seltener Intensität und Duftigkeit, bei dem die Fruchtigkeit der Traubensorte und der Anflug von Honig, der mit einer leichten Note von Vanille und weisser Schokolade auftritt, eine vollkommene Harmonie bildet. Im Gaumen elegant und harmonisch. Samtener und vielschichtiger Körper mit Vanille- Akazienhonig- und reifem Heubukett, das mit einer Blumennote gut abgestimmt ist.
   

Traubensorte(n)

Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Vortreffliche Tradition zu allen Speisen
   

Vinifikation

Die Trauben werden im September von Hand geerntet. Der Wein reift während mindestens 10 Jahre auf ausgewählten Hefen aus eigener Kultur.

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