Gran Colegiata Crianza Roble Frances DO 2011 - Bodegas Fariña

Eine intensive, mehrschichtige Aromatik, die viel Gutes verheisst, offenbart sich in der Nase: Fruchtaromen (Kirschen), Ausbaunoten sowie Gewürze dominieren. Der Auftritt im Gaumen gefällt: leckere, runde Gerbstoffe, die sich mit der fruchtigen Struktur vereinen. Dieser Wein hat Charakter, er hat Tiefe, er zeigt auch viele Facetten, und er zieht im Finale voll durch.

Tinta de Toro

Grilladen, Wildgerichte, Rindfleisch (z.B. Entrecôte, Geschnetzeltes), gereifter Käse

Während elf Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut