Grange Shiraz MO 2012 - Penfolds

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CHF 598.90

Lieferdatum - 27. Februar 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Bezaubernde und malerische Landschaften in Südaustralien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom australischen Weingut Penfolds mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Gruyère Burger.

  • Auszeichnungen: James Halliday: 99/100
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Degustationsnotiz

Undurchdringliches Rot. Schon die ersten Tropfen im Glas setzen überbordende Aromen frei: verlockende Holztöne verbinden sich mit Düften nach Soja, Tomaten, schwarzen Oliven und Lakritze. Darauf folgt Exotisches wie Tiramisu, frisch geröstete Haselnüsse und Kaffeebohnen. Frisch und elegant am Gaumen. Ausgeprägte und griffige Tannine verstärken die bereits formidable Struktur mit beachtlicher Länge, Tiefe und Gewicht. Die Eichenholz-Noten und eine unendliche Palette an roten Früchten verdichten sich zu einem ungeahnten Genusserlebnis.
   

Traubensorte(n)

Shiraz
   

Kulinarische Empfehlung

Lamm
   

Vinifikation

Grange ist Australiens berühmtester Wein und offiziell als Kulturerbe Südaustraliens gelistet. Mit einer lückenlosen Linie an Jahrgängen seit dem experimentellen 1951er steht er für das perfekte Zusammenspiel von Shiraz und den Böden und Klimata des Landes. Vollreife, geschmacksintensive und strukturierte Shiraz-Trauben prägen den einzigartigen Australien-Stil des Grange. Die Trauben vom Jahrgang 2012 stammen aus dem Barossa Valley und dem McLaren Vale. 18 Monate in 100% kleinen Fässern aus neuer amerikanischer Eiche gereift.

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