Granny Sicilia IGT 2004 - Maurigi - Tenuta di Budonetto

- +
CHF 38.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Maurigi - Tenuta di Budonetto
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Sizilien
  • 14.00% Vol.
  • 16-18°C
  • 10 bis 15 Jahre
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Degustationsnotiz

Auch bei diesem Wein ist Maurigi seinen Prinzipien treu geblieben und hat eine Entscheidung getroffen, für die er von Fachleuten einmal mehr für verrückt erklärt wurde, nämlich einen reinsortigen Cabernet Franc auf Sizilien zu keltern! Diese Rebsorte wird sonst meistens als Verschnittwein verwendet. Dabei hat sie im Vergleich zur viel bekannteren und mehr verbreiteten Cabernet Sauvignon doch einige Vorteile in petto: Der Tanningehalt ist tiefer und die Adstringenz ist geringer. Demzufolge sind diese Weine auch jünger trinkbar. In der Nase Noten von Blumen und getrockneten Kräutern. Am Gaumen eine ausgeglichene, robuste Struktur mit einem würzigen Charakter. Obwohl bei diesem speziellen Tropfen alles ein bisschen anders ist, hat er mit den anderen Produkten aus dem Hause Maurigi eine Eigenschaft gemeinsam: Wie sämtliche Weine dieses Gutes besitzt der Granny eine ganz eigene Eleganz und Klarheit.
   

Traubensorte(n)

100% Cabernet Franc
   

Kulinarische Empfehlung

Wildgerichten, Grillsaison
   

Vinifikation

18 Monaten im Barrique und 24 Monate in der Flasche

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