Gruner Veltliner 333 2011 - Weingut Türk

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CHF 89.90

Lieferdatum - 28. November 2019

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Über den Wein

In der Nase Noten von Zigarrendeckblatt und eingelegten Nüss en.Geschmeidige Mundfülle mit Noten nach Brioche, weißer Sch okolade und schwarzem gemahlenem Pfeffer. Extraktsüßer cremi ger Schmelz wird tänzerisch-leichtfüßig dargebracht. Griffig mit langem anregend-pikantem Finale verspricht er großes Re ifepotenzial. Mit seiner Würze ist er ein perfekter Wein zu Trüffelgerichten, hellem Fleisch oder Geflügel mit cremigen Saucen, passt aber auch zu gegrilltem Lamm- oder Rindfleisch . Dekantieren empfohlen! Perfekte Trinkreife ab 2016 - ??? Alkoholgehalt: 13,9% vol.Restzuckergehalt: 3,5 g/

  • Genussphase: 2016 - 2018
  • Auszeichnungen: Falstaff 95 von 100, René Gabriel 18 von 20
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Degustationsnotiz

Nase: Noten von Zigarrendeckblatt, eingelegten Nüssen und Karamell. Geschmeidige Mundfülle mit Noten nach Brioche, weißer Schokolade und schwarzem gemahlenem Pfeffer; Gaumen: extraktsüßer cremiger Schmelz wird tänzerischleichtfüßig dargebracht; griffig mit langem anregend-pikantem Finale verspricht er großes Reifepotenzial
   

Traubensorte(n)

Grüner Veltliner
   

Kulinarische Empfehlung

Passend zu Trüffelgerichten, hellem Fleisch, Geflügel mit cremigen Saucen, gegrilltem Lamm- oder Rindfleisch
   

Vinifikation

Grosses Holzfass; naturkork

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