Gruner Veltliner Qvevre 2012 - Bernhard Ott

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Degustationsnotiz

Auge: helles Gelb, Silberreflexe; Nase: zart nach weißem Pfeffer, frischer gelber Apfel, Nuancen von Blütenhonig, ein Hauch von Wiesenkräutern; gaumen: stoffig, feine weiße Frucht, finessenreiche Säurestruktur, zeigt gute Frische und Spannung, ein eleganter Speisenbegleiter
   

Traubensorte(n)

Grüner Veltliner
   

Kulinarische Empfehlung

Passend zu Vorspeisen, Terrinen, Pasteten, Fisch, Meeresfrüchten, asiatischen Speisen, Weich- und Hartkläse
   

Vinifikation

Stahltank, Drehverschluss

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