Gualdo del Re Val di Cornia DOC 2013 - Azienda Agricola Gualdo del Re

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CHF 30.90

Lieferdatum - 7. Dezember 2020

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Degustationsnotiz

Das bleibt im Gedächtnis: Sein exquisites Rubinrot verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Das würzige Bouquet des Gualdo del Re Val di Cornia DOC von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Tabak zeigt komplexen Aromacharakter und viel Finesse. Die hervorstechenden Nuancen von roter Pflaume, Erdbeere und Feige gestalten ihre individuelle Textur. Ein Rotwein mit kräftigem Körper und hervorstechender Säure, welcher kräftig mit satten Gerbstoffen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet.
   

Traubensorte(n)

Sangiovese grosso
   

Kulinarische Empfehlung

Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2023. Flaschenpöstler-Tipp: Gualdo del Re Val di Cornia DOC passt bestens zu Pizza, Lamm und Pasta.
   

Vinifikation

Alkoholische Gährung im Stahltank, biologischer Säureabbau im Barrique

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