Heida du Valais AOC Maitre de Chais 2019 - Provins

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CHF 25.50

Lieferdatum - 28. Januar 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Über 4400 Genossenschafter liefern bei Provins, dem grössten Schweizer Weinproduzenten, die Erträge aus den Rebparzellen zwischen Sierre und dem Genfersee an. Das Unternehmen setzt auf Qualität und und produziert von den heute 50 Walliser Rebsorten gut 20. Die Top-Önologen Madeleine Gay und Luc Sermet und ihr Team vinifizieren die Weine der Premiummarke von Provins, Maître de Chais, als einzigartige Visitenkarte der Genossenschaft. Es ist die an den grossen internationalen Wettbewerben am häufigsten ausgezeichnete Schweizer Weinlinie. Die Crus von internationaler Klasse, eine ideale Ergänzung gepflegter Gastronomie, sind ausdrucksvolle Weine, in denen sich die Eigenschaften von Terroir und Rebsorte vollendet spiegeln.

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Degustationsnotiz

Dieser fruchtige, leichte Weisse zeigt eine schön gelbe Farbe und feine Grünreflexe. Sein dezentes Bukett dominieren Noten von Aprikose, Zitrusfrucht und Quitte; eine leichte Auftaktsüsse und gute Frische charakterisieren den Gaumen. Die Frucht ist hier dezent, aber spürbar und von einer harmonischen, geschmeidigen Struktur gestützt und einem Hauch von Mineralien abgerundet.
   

Traubensorte(n)

Heida (païen)
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu vielen Vorspeisen wie geräuchtem Fisch, Tapas, Pasteten und Trockenfleisch, zu milden Fischgerichten und natürlich auch als Apérowein.

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