Il Bruciato Guado al Tasso Bolgheri DOC 2019 - Antinori

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CHF 19.90
 

Sofort verfügbar - 27. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Seit sage und schreibe sechs Jahrhunderten sind die Antinori bereits im Weinhandel tätig. Die Weindynastie aus Florenz wird heute von der 26. Generation geleitet. Der Marchese Piero Antinori führt das Unternehmen zusammen mit seinen drei Töchtern.

  • Produzent: Antinori
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Toskana
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Auszeichnungen: Parker 91 Punkte Falstaff 91 Punkte
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Dunkles, sattes Rubin. Intensive, dichte, fast explodierende Nase. Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis, Mocca, warmem Rauch, dazu feine, dezente Kokos-, Vanille- und Röstnoten. Ein grosser, mundfüllender und aromatischer Wein mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgeprägt aromatisch. Ein ausgezeichneter Vertreter der Maremma, mit viel regionalem Charakter, und das zu einem fairen Preis.
   

Traubensorte(n)

55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Syrah - Shiraz
   

Kulinarische Empfehlung

Wir lieben ihn zu kräftigen Pastagerichten und Fleisch in jeder Variation.
   

Vinifikation

Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in 225-Liter-Barriques (Allier und Tronçais) sowie in Edelstahltanks statt. Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques.

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