Il Rosso di Chiara Rosso del Ticino DOC 2018 - Paolo Basso

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CHF 39.50

Lieferdatum - 16. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Name des Weines wurde von Chiara, der Tochter von Paolo Basso und ihren roten Haaren inspiriert und ist ihr gewidmet.

  • Produzent: Paolo Basso
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Schweiz
  • Region: Tessin
  • Alkoholgehalt: 13.2% Vol.
  • Trinktemperatur: 18°C
  • Genussphase: 3-5 Jahre
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Degustationsnotiz

Sehr schöne, brillante, rubinrote Farbe. In der Nase intensive Aromen von Amarena-Kirschen und Vanille. Im Gaumen füllig, geschmeidig und lang; wiederum Noten von Kirschen, Kakao, Tabak und feine Röstaromatik. Extrem eleganter Wein mit viel Charakter!
   

Traubensorte(n)

80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
   

Kulinarische Empfehlung

rotem Fleisch, Wild, Risotti, Käse
   

Vinifikation

Merlot : 16 Monate in neuen Barriques von Sylvain, Taransaud und Radoux. Cabernet Sauvignon: 13 Monate / 40% in neuen Barriques und 60% in Barriques zweiten Jahres von Sylvain. Cabernet franc : 13 Monate / 45% in neuen Barriques und 55% in Barriques zweiten Jahres von Sylvain.

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