Alvarinho Soalheiro 2024 - Quinta de Soalheiro
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF18.95
CHF2.53/10cl
27.06.2025
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Quinta de Soalheiro si trova nel nord del Portogallo, tra le due piccole città di Melgaco e Mancao. Luis Cerdeira, figlio del leggendario enologo portoghese Antonio Esteves, ha forse le migliori posizioni per l'uva Alvarinho particolarmente sensibile in tutta Europa.
Ora fino al 2030No. 1205160
Nota di degustazione
Molto finemente strutturato grazie alla fermentazione fresca e lunga, con una buona acidità e un aroma fruttato.
Raccomandazioni culinarie
Perfetto come aperitivo e si abbina bene con frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, formaggi stagionati, carni affumicate e piatti asiatici e mediterranei.
Vinificazione
Le uve Alvarinho raccolte a mano vengono pressate delicatamente e il mosto viene chiarificato a bassa temperatura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile, seguita dall'affinamento sui lieviti fini per preservare la freschezza e l'aroma del vino.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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