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A proposito del vino
Se vuoi sorprendere un intenditore di vino, allora con questo sorprendente Merlot 2012 — Balau Langhe Rosso DOC! L'enologo della cantina italiana Ettore Germano ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Stile e finezza sono i tratti distintivi di questo vino rosso, che ha origine nel paesaggio fiorito e soleggiato del Piemonte. Consiglio Team di Flaschenpost: Unisci questo merlot con anatra o carne rossa leggermente piccante.
Ora fino al 2026
Nota di degustazione
Rosso rubino medio Un bouquet di confettura di prugne e sottobosco con un sentore speziato di vaniglia. Pieno e caldo al palato con tannini rotondi attraenti. Finale lungo.
Raccomandazioni culinarie
Piatti di selvaggina come la sella di cervo.
Vinificazione
Vinificazione tradizionale con 6-8 giorni di fermentazione sulle bucce. Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene posto in barrique, dove subisce la fermentazione malolattica e matura per 12 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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