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A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Bosio Family Estates padroneggia questo vino rosso con sensibilità e intuizione nel paesaggio soleggiato e pittoresco del Piemonte. C'è qualcosa che rimane dalla cena di Natale ogni anno. Lo sapete? Perché non invitare i tuoi amici a bere un bicchiere di vino nel pomeriggio per goderti di nuovo il pasto festivo e ti consigliamo questo pungente vino rosso 2017. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questa Barbera si sposa molto bene con antipasti o carni forti e scure.
Nota di degustazione
Vino ricco, corposo e vellutato ed elegante con acidità e freschezza ben integrate.
Raccomandazioni culinarie
Piatti a base di carne come brasato o manzo e formaggi stagionati
Vinificazione
Il 50% rimane in essiccatoio per 20 giorni, il 50% sulla vite. Macerazione per 20 giorni con lieviti locali Maturazione: 24 mesi in botti francesi e botti di rovere di Slavonia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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