CHF44.95
CHF269.70 per 6 bottiglie
CHF5.99/10cl
- 26.04.2024
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A proposito del vino
Questo Chardonnay trae la sua potenza ed energia dai terreni calcarei e argillosi della Borgogna. L'enologo della cantina francese La Chablisienne lo trasforma in una vera delizia con molta emozione. Suggerimento Flaschenpöstler: abbina questo Chardonnay a formaggio morbido o formaggio di capra.
La ChablisienneVino bianco | 75cl1310°-12°CDer fruchtige Chardonnay verleiht diesem Wein seinen individuellen Charakter. Die fruchtigen Noten aus Passionsfrucht und Zitrone sorgen für den erfrischenden Geschmack.
Nota di degustazione
Giallo chiaro; bouquet delicato con meravigliose note floreali, fini toni vanigliati e drupacee gialle. Inizio rotondo, struttura acida ben sostenente, centro aromatico con aromi fruttati complessi e sottili sfumature di vaniglia. Il finale in corso mostra la classe di questo eccellente Chablis.
Raccomandazioni culinarie
Vino da aperitivo di alta qualità; ottimo con ostriche e crostacei e classico con insalata di mare.
Vinificazione
Le uve delle vigne, che hanno in media 25 anni, vengono raccolte a una maturazione ottimale. Il mosto rimane quindi a contatto con le bucce per un breve periodo di tempo al fine di ottenere una maggiore abbondanza di aromi. La fermentazione alcolica avviene in tradizionali botti di legno. L'ulteriore affinamento sui lieviti fini avviene per 15 mesi in botti di legno e contenitori di acciaio inossidabile.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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