Un vino straordinariamente versatile: dall'aperitivo al curry verde speziato alle costolette di agnello al rosmarino, Château Galoupet Cru Classé Rosé 2021 è un vino che ti accompagna in ogni fase del tuo pasto.

Raccogliamo, premiamo e vinifichiamo trama per trama. L'acquisto di una nuova pressa nel 2021 ci ha permesso di proteggere meglio le nostre uve dall'ossidazione e preservare la purezza degli aromi di polpa mediante pressatura delicata; l'istituzione di una nuova cantina a botte che consente il controllo della temperatura durante la fermentazione ci ha anche dato una migliore traduzione dei nostri Terroir realizzati possibile. Il 38% dei vini utilizzati per l'assemblaggio finale è stato vinificato e affinato per 4-5 mesi in botti da 600 litri (50% nuove e 50% 1 anno), l'assemblaggio finale è avvenuto il 25 gennaio.