A proposito del vino

Il vino della nostra enologa portoghese preferita Claudia Quevedo. Proprio come lei, il suo vino ha un effetto profondo e irradia molta pace. La talentuosa enologa della Valle del Douro è cresciuta nella cantina, che ora gestisce insieme a suo fratello. La Reserva di Claudia viene spremuta da un'attenta selezione delle migliori uve. L'enologo non segue una ricetta fissa: «La composizione varia di anno in anno perché lavoriamo con ciò che la natura ci offre». Il suo vino è quindi sempre l'espressione di ciò che Cláudia ama di più di ogni vendemmia.