CHF50.95
CHF6.79/10cl
- 17.07.2025
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Se possiamo offrire qualcosa di speciale per il Natale 2021, è questo vino rosso forte 2019 — Clos des Corbassières Pinot Noir Coeur du Clos. Il paesaggio vallesano è collinare e montuoso, le cui affascinanti distese non stanno su una cartolina, ma in una bottiglia. Con molta sensibilità ed esperienza, l'enologo della cantina svizzera Domaine Cornulus si assicura che il suo mestiere ti ispiri e ti convinca. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Pinot Noir a carne rossa o salmone.
Nota di degustazione
Pressato dalle rese delle viti più vecchie del vigneto, il cuore, questo vino rosso viene affinato per 18 mesi in grandi botti da 500 litri ciascuna. Il bouquet fresco, setoso, complesso e pieno ricorda ciliegie, lamponi, cannella, menta e gelatina di fragole. Il palato equilibrato, elegante, denso e pieno con frutta fine e densa e una struttura finemente cremosa è seguito da un lungo finale.
Raccomandazioni culinarie
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Flaschenpöstler-Tipp: Clos des Corbassières Pinot Noir Coeur du Clos passt hervorragend zu Lachs, Käse und Ente.
Vinificazione
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Gekeltert aus den Erträgen der ältesten Rebstöcke des Weinbergs, dem Herzstück, erfolgt der Ausbau dieses Rotweins über 18 Monate in grossen Lagerfässern von je 500 Litern.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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