CHF34.95
CHF4.66/10cl
- 29.04.2025
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A proposito del vino
La cantina Donnafugata è stata fondata all'inizio degli anni '80 e da allora ha plasmato l'immagine del vino siciliano. La famiglia Rallo è piena di creatività e innovazione: i suoi vini trasmettono il fascino, la vivacità e la cordialità dell'isola. Questo meraviglioso rosé ha un aspetto e un sapore irresistibili.
Vegan
Nota di degustazione
Rosa pallido brillante, il rosa presenta un ricco bouquet floreale di fiori di gelsomino e petali di rosa, oltre a fini note fruttate di pesca bianca e bergamotto. Ha un profumo gradevole e mostra una buona mineralità e lunghezza.
Raccomandazioni culinarie
È perfetto come aperitivo, con piatti a base di pesce, piatti vegetariani e carni tenere.
Vinificazione
La macerazione a freddo delle uve nel mosto è durata 6-12 ore e ha permesso la migliore estrazione dei precursori aromatici e del colore che caratterizza questo rosato. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il blend finale è stato ottenuto da Nerello Mascalese e Nocera; è stato poi affinato per 2 mesi in vasca e almeno 3 mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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