Luca Maroni99/100CHF24.95
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A proposito del vino
Edizone Cinque Autoctoni è un vino non filtrato ottenuto da 5 vitigni tipici del sud Italia: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro e Malvasia rossa. Questo vino incarna una generazione completamente nuova di vini del sud Italia.
Farnese Vini OrtonaVino rosso | 75cl14.518°CMontepulciano d'Abruzzo, Primitivo, Sangiovese, Malvasia Nera, Negroamaro
Luca Maroni: 99/100
Nota di degustazione
Rosso scuro intenso e vellutato con un nucleo nero, viscosità distintiva, non filtrato. Aromi densi e sfaccettati, frutti di bosco maturi e scuri (cassis, ciliegia), simili a una composta, prugne si combinano con note tostate e affumicate, un tocco di uva delicatamente rosinata completa un bel finale. Corpo: Bevanda molto lunga e corposa, cremosa, vellutata al palato, tannini ben integrati, acidità sottile, meravigliosamente aromatica nel retrogusto. Vino complesso, ricco e corposo di alta qualità, ha un futuro brillante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni alla griglia o brasate, in particolare manzo, agnello e selvaggina. Anche i primi piatti speziati, i formaggi stagionati e gli stufati saporiti si armonizzano perfettamente con la sua struttura. Grazie alla sua ricchezza e profondità, accompagna anche specialità mediterranee come melanzane alla parmigiana o piatti al tartufo.
Vinificazione
Barrique
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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