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Grüner Veltliner Leithaberg DAC
Bottiglia di Grüner Veltliner Leithaberg DAC di Weingut Esterhazy

Il piccante

Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2024 - Weingut Esterhazy

CHF22.95
CHF137.70 per 6 bottiglie
CHF3.06/10cl
Confezione regalo disponibile!

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No. 1204800

Il piccante

Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2024 - Weingut Esterhazy

A proposito del vino

Questo Grüner Veltliner di Leithaberg riflette le caratteristiche delle sue origini con una precisione impressionante. Coltivato su lethakalk con depositi di argilla e sabbia fine, prospera grazie a una gestione organico-biologica e a un'attenta lavorazione manuale, che include potature delicate e compost organico.

Weingut EsterhazyVino bianco | 75cl128°-10°CVeltliner verde
Ora fino al 2028Bio
Nota di degustazione
Il naso e il palato mostrano mela verde fresca, mela cotogna matura, erbe di prato e una spezia fine.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con asparagi, snack da tavola o frutti di mare.
Vinificazione
In cantina, l'attenzione è rivolta alla naturalezza e alla struttura: dopo un breve periodo di macerazione di 2-3 ore, la fermentazione avviene spontaneamente: un terzo in un uovo di cemento, due terzi in un serbatoio di acciaio inossidabile. Quattro mesi di affinamento su lieviti fini gli conferiscono ulteriore profondità.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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